性質
★ビタミンCは水溶性のビタミンで、体内の結合組織・骨組織・筋組織・血管・血液等の機能を正常に保つために必要なビタミンです。
★みかんにもビタミンCが含まれていますが、コーヒーと一緒に摂ると癌になり易いとの報告もあるようです。
効能
★ビタミンCのはたらきには、肌の張りを保つ、しみや小ジワを防ぐ、ウィルスや細菌に対する抵抗力を高める、カゼや感染症を予防する、ストレスを和らげる、血中コレステロールを下げる、鉄分の吸収を助けるなどがあります。
★発ガン物質であるニトロソアミンの生成を阻止する働きがあり、癌の予防効果が期待されています。
★一度できてしまった黒色メラニンを無色の還元型メラニンへと変化させ、目立たなくする働きもあります。
１日の必要摂取量
★大量に摂取しても体の外に排出されるので上限はありません。したがって、毎日適量に摂る必要があります。成人で2.4μｇが推奨量です。ビタミンＣはできるだけ化学合成されたものではなく、自然の食品から摂ったほうがよいでしょう。
ビタミンCを多く含む食品
★ローズヒップは現在特に注目されています。その他、生のグアバ・パセリ・ブロッコリー・メキャベツなどの野菜類や、夏みかん・レモン・みかん・柿などの果物類に多く含まれています。
ビタミンの種類
ビタミンA ビタミンB１ ビタミンB2 ビタミンB6 ビタミンB12 ビタミンC
ビタミンD ビタミンE ビタミンK 葉酸 ナイアシン パントテン酸 ビオチン
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